玫瑰蝴蝶型餅乾

從台灣買來了一本叫"孟老師的下午茶"烘培書很久了, 一直都沒有嘗試過弄餅乾. 昨天突然好想試試來做這個玫瑰餅乾, 剛好最近發現有賣食用玫瑰的地方. 在烘培的過程中, 老公放工回家, 他一進門就問"在弄甚麼那麼香呀?" 是弄它們啦! 小孩子們倒覺得好奇怪, 他說玫瑰也能吃的嗎? 烤出來試吃的口感是香香的奶油味, 微甜, 鬆脆可口, 好吃. 本來食譜的做型是心型的, 可惜我找不到心型的cookie cutter, 只買到這個膠的, 所以邊邊都切得醜醜的.